宇治茶とこだわり食品の専門店 京都宇治ヤマサン

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【有機宇治茶】の小分け業者認定

2017年07月12日

茶願寿カフェでは、「安心・安全・美味しい」をひとつのテーマとしているので、お茶に関しては
国産の有機茶、有機宇治茶をメインに取り扱っています。

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茶願寿カフェには、中国、台湾、香港など海外からお越しになられるお客様が多く、海外のお客様は
特に「有機茶」や「Organic」にこだわりを持っておられるお客様が非常に多いのです。

この当たりは、日本との文化や意識の違いを少し感じます。。。

しかし、日本でもこの1年有機食品に対する意識が変わってきているようで、東京の麻布十番にOPENした
ビオセボンや、AEONのプライベートブランドTOPVALUの「グリーンアイOraganic」など、有機食品への
需要が少しずう伸びているのだと思います。

ビオセボン
https://www.bio-c-bon.jp/

グリーンアイOrganic
https://www.topvalu.net/gurinai/organic/

そこで、実は私大秦哲兵(おおはたてっぺい)は以前から望んでいた有機農産物(有機茶)の
小分け責任者
の免許を3月に「兵庫県有機農業研究会」にて取得しておりました!

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が、しかし・・・

有機農産物(有機茶)の小分け免許を取得するには、「人」と「場所」の両方の免許取得が必要
のため、検査員の方に弊社まで視察に来ていただき、色々とチェック!していただきました。

そして、判定結果通知書が届いたのですが。。。

「製造・加工所、小分け場所ならびにその圃場又は事業所由来の農産物又は加工食品につきまして、
判定委員会の慎重審議の結果、日本農林規格の生産行程管理者等の認定の技術的基準に適合している
との判定されましたのでご通知いたします。」とのこと。
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ということで、合格!!そして待ちに待った認定書が届き、
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有機農産物(有機茶)の小分け業者に認定されました(^^)/

これから更に、色々なカタチで「安心・安全・美味しい」有機宇治茶をより多くのお客様に
知っていただくことができるようになります。

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私たちの経営理念は「こだわりの美味伝承を通じ豊かなライフスタイルを創造する」です。
お客様にとってより良いもの、必要なものを伝承する「伝える」ことが私たちの役目です。

もっとお客様のお役に立てるように頑張ります!!

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