こんにちは、マルです。

汗ばむ季節に水出しのお茶はいかがでしょうか。過去記事でも水出し茶に付いて詳しく書いていますので、ぜひご覧ください。

冷蔵庫で3時間。トロっとした甘みがあってオススメの水出し茶です。（有機抹茶入りかりがね茶）

水出し緑茶が社内でブームです。（有機煎茶）

 

【夏にピッタリ！美味しい水出し冷茶の入れ方】

① 急須に茶葉をたっぷり入れます。水出しですので、通常（お湯出し時）より若干多めに入れてください。カレースプーン1杯で2人分の目安です。

② 冷水を急須に6分目ほど入れ、フタをして2分ほどおき、急須をクルクルと60回ほど軽く回します。濃いお茶がお好みの方は、3分ほどおいてから回してください。

③ グラスにお茶を交互に均等に注ぎます。途中急須を10回ほど回し、旨みや甘みなどをお好みで調整してください。お好みにより、あらかじめ氷を加えていただいても、ひんやり美味しくいただけます。

④ 出来上がりです！

水出しすると、苦みが抑えられ甘い味わいを楽しめます。抹茶入り深蒸し茶は抹茶の色がとても綺麗に出るので、見た目もとても鮮やかでオススメです。

 

じっくりと冷蔵庫で水出しすると、より甘み成分が出て美味しいです。

便利なフィルターインボトルもご用意していますので、こちらもぜひ使ってみてください。水を注いで冷蔵庫で3時間ほど置いて、冷たくなるまで待てば完成なのでとてもお手軽です。

ほうじ茶やかりがね茶など、茶葉を変えてお好みの味を見つけてくださいね。

 

抹茶入り深蒸し茶（茶葉180g／ティーバッグ30包）…今回使用した人気のお茶です。

宇治の生茶（180g）…爽やかな味わいが楽しめます。

有機釜炒りほうじ茶（150g）…鮮やかな赤色がきれいですよ。

有機抹茶入りかりがね（100g）…スッキリした味わいに抹茶の緑が鮮やかです。

フィルターインボトル（カラーは5色からお選びいただけます）

 

ヤマサン企画　マル