おうちカフェ ~抹茶&甘酒 ver.~
こんにちは。そらです。
昨日(3月4日)は、一気に春が来たようなお天気でしたね♪ 京都でも最高気温が21℃まで上がり、気持ちがよかったです♥
でもまだまだ、「三寒四温」。気温の変化には気をつけないといけませんね!
暖かくなると外へお出掛けされる方も増えてきますが、花粉が多くなる時期でもあります。。。
出掛けたくても出掛けられない方も多いのではないでしょうか・・・
そんな時は、おうちで簡単カフェ気分♪ 美味しいものを楽しみましょう!!
世界的なスーパーフード「抹茶(Matcha)」に含まれている主な栄養素は
- カテキン・サポニン
- カフェイン
- ビタミンA(β-カロテン、レチノール)・B2・ナイアシン・C・E・葉酸
- ナトリウム・マグネシウム・カルシウム・リン
- たんぱく質
- 脂肪酸
- 食物繊維
- 炭水化物
これらの成分等は煎茶などの茶葉にも入っていますが、抹茶は粉にした葉をそのまま飲むため、ストレートに体内に入り込んできます。なので抹茶は特別なんです。
そして、そんな日本のスーパーフードである「抹茶」を使った、簡単スイーツでカフェ気分を味わいましょう!
さらに、もうひとつ日本のスーパーフード「甘酒」を組み合わせた、スーパースイーツをご紹介 ♥
「抹茶と甘酒のホットケーキ」
市販のホットケーキミックス1袋(150~200g)に
- 抹茶・・・5g
- 甘酒・・・100cc
あとは、牛乳をホットケーキミックスの分量にあうように加えます。
※生地を混ぜてからしばらく置いておくと、ふんわり仕上がりますよ ♪
あとはお好みで、ホイップやあんこをトッピングすれば、完成!!
そして、一緒に飲むドリンクは、「国産オーガニック発酵緑茶」がオススメですよ(b≧∀)
紅茶感覚の発酵緑茶なので、パンケーキにも合うし、なんといっても脂肪の吸収を抑える効果があるのでスイーツを食べた罪悪感も軽くなります( ̄∇+ ̄)v
簡単に作れて、栄養価も満点!お子様でも美味しく食べていただけるので、おうちでゆっくりカフェ気分♪を味わってくださいね!