宇治茶とこだわり食品の専門店 京都宇治ヤマサン

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特別な白味噌

2017年12月4日

こんにちは。そらです。

12月に入り、ヤマサンでは白味噌の注文がとっても多くなります。

それもそのはず、京都・大阪では、「お雑煮」といえば白味噌だからです。

日本全国でお雑煮の味付けは違う…それを知ったのは大人になってからでした。。。

京都で生まれ、京都で育ち、ここしか知らない私は白味噌のお雑煮しか知らなかったのです。(-ω-;)

そして、12月に入るとヤマサンの白味噌は、朱樽に入った特別バージョンになります♪

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こんにちは、マルです。

ジャムと言えばイチゴやブルーベリー、マーマレードなどがメジャーですが、時には珍しい京野菜を使ったジャムはいかがですか?

「京野菜じゃむ」は元フレンチのシェフが手がける、京都山城地方産のほんまもんの京野菜を使ったこだわりのジャムです。

色鮮やかで目にも楽しいジャムですが、着色料・保存料は一切使用しておりません

京野菜が持つ色・風味を楽しんでいただけます。

パンやヨーグルトはもちろん、お料理のアクセントや、野菜たっぷりの赤ちゃんへの離乳食など、使い方はたくさん!

カップケーキなどのお菓子作りにもオススメです。

 

■ラインナップは5種!

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