宇治茶とこだわり食品の専門店 京都宇治ヤマサン

お知らせ

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こんにちは
桜がきれいですね!

先日、息子が乳児のころからの子育て仲間みんなで
桜のキレイな公園に行ってきました。
青空の下、桜も子供たちの笑顔も満開でとても
良い一日をすごせました。

お昼間は上着要らずで暑いくらいですが、朝夕は
少し肌寒いですね。
今回は、そんなときにホッとあたたまる豆乳中華スープを
作ってみました。
好評発売中の大豆ミートに新商品『大豆ミートボール』が
発売予定なので具材として使っています。

大豆ミートボールはコレステロールフリーなだけでなく
、たんぱく質は牛肉なみ!鉄分は6倍!
ミネラルや食物繊維も豊富で食感もまるでお肉で!
ベジタリアンライフ、ダイエットの強い味方になります。

 

***大豆ミートボールの豆乳中華スープの作り方***

(下ごしらえ)
大豆ミートボールは熱湯で3分茹でて、冷水にとり
よく絞っておきます。
今回はヤマサンから近日発売予定の大豆ミートボールを
使っています。

1.野菜を食べやすい大きさに切る
2.鶏ガラだしと水を鍋に入れ、大豆のミートボール、
ねぎ以外の野菜を煮る
3.野菜に火が通ったら、最後にさっとねぎに火を通す
4.豆乳をいれ、塩コショウで味を整えたらできあがり

 

鶏ガラスープを吸った大豆ミートボールはまるで
柔らかい鶏団子のようです。
是非、みなさまもお試しください。

こんにちは

一気に桜が咲き、春爛漫
暖かい日が続いていますね。

我が家では、
庭先にムスカリが
小さなぶどうみたいな
可愛い花を咲かせています。

家の中は、、
母の一人時間はどこへやら、
春休みに入った子供と
にぎやかに過ごしています。

お昼ご飯は
栄養のあるものを
簡単にチャチャッと
作りたいものです。

今日はそんなお昼ご飯に
ぴったりな
漬け物のチャーハンを
ご紹介いたします。

漬物には優れた健康効果があります。
まず、微生物がつくり出したビタミンB群が
豊富にとれることです。
食物繊維も多く含まれています。

また、漬物に含まれる植物性乳酸菌は酸に強いため、
胃液により死滅することなく、
生きたまま腸まで届きやすいと言われています。
生きた乳酸菌は腸で乳酸を作り出し、
腸内を酸性化させ、悪玉菌を排除します。

そのため、便秘予防、腸内環境の改善、高血糖、
コレステロール値の上昇抑制作用も期待できます。

***漬け物チャーハンの作り方***

1.たくあんとしば漬けはみじん切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、1とご飯を炒める。
3.2にかつお節を入れ、塩(好みでしょうゆ)と
ゴマを加え、炒め合わせる。
4.器に3を盛り、貝割れ菜を添える。

カリカリと漬け物の食感が楽しく、炒め物なのに
さっぱりしています。
是非、お試しください!

 

お食事のお供に
【国産オーガニック発酵緑茶】もおすすめです!
続けることで体脂肪を低下させてくれ、健康茶独特の
くせもなく飲みやすいのが特徴です。

 

こんにちは

すっかり春の陽気になりましたね。
主人の実家の庭に、春咲の椿が
今、沢山の花をつけています。

椿は、寒い冬にもバラのような花を
咲かせるとヨーロッパでも人気があると
聞いたことがあります。
日本古来からの花が海外でも人を
癒していると思うと嬉しいですね。

さて今回は、前回に続き
漬け物を使ったレシピに挑戦しました。

漬物には優れた健康効果があります。
まず、微生物がつくり出したビタミンB群が
豊富にとれることです。
食物繊維も多く含まれています。

また、漬物に含まれる植物性乳酸菌は酸に強いため、
胃液により死滅することなく、
生きたまま腸まで届きやすいと言われています。
生きた乳酸菌は腸で乳酸を作り出し、
腸内を酸性化させ、悪玉菌を排除します。

そのため、便秘予防、腸内環境の改善、高血糖、
コレステロール値の上昇抑制作用も期待できます。

今回挑戦したのは
【漬け物のタルタルソース】です。
お漬物の旨味であっさりおいしく、
しば漬けやキュウリで色とりどりの
見た目も素敵なソースが
できました。

エビフライや味のフライに!
ゆで卵を足してサンドイッチの具材にするのも
おすすめです。

★★★漬け物タルタルソースの作り方★★★

1.漬け物をすべてみじん切りにする。
2.漬け物とその他の材料をすべて混ぜ合わせる。

揚げ物などお食事のおともにおすすめなのが
国産オーガニック発酵緑茶です。
健康茶であるプーアール茶に比べて
スリムをサポートし美肌に導く「テアデノール」が140倍!
ぽっちゃりをブロック!没食子酸は2倍!
内側からスリムに導く重合カテキンは1.7倍!
続けて飲むことで体脂肪が徐々に落ちていきます。
私もお腹が気になってきたので飲み始めました。
変なクセもなくとても飲みやすく家族にも好評です。

株式会社ヤマサン

〒611-0021 京都府宇治市宇治壱番67

0120-31-4700

受付時間:平日9:30~18:00/第一月曜定休