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揚げ物もヘルシーに!漬け物タルタルソース

2021年03月19日

こんにちは

すっかり春の陽気になりましたね。
主人の実家の庭に、春咲の椿が
今、沢山の花をつけています。

椿は、寒い冬にもバラのような花を
咲かせるとヨーロッパでも人気があると
聞いたことがあります。
日本古来からの花が海外でも人を
癒していると思うと嬉しいですね。

さて今回は、前回に続き
漬け物を使ったレシピに挑戦しました。

漬物には優れた健康効果があります。
まず、微生物がつくり出したビタミンB群が
豊富にとれることです。
食物繊維も多く含まれています。

また、漬物に含まれる植物性乳酸菌は酸に強いため、
胃液により死滅することなく、
生きたまま腸まで届きやすいと言われています。
生きた乳酸菌は腸で乳酸を作り出し、
腸内を酸性化させ、悪玉菌を排除します。

そのため、便秘予防、腸内環境の改善、高血糖、
コレステロール値の上昇抑制作用も期待できます。

今回挑戦したのは
【漬け物のタルタルソース】です。
お漬物の旨味であっさりおいしく、
しば漬けやキュウリで色とりどりの
見た目も素敵なソースが
できました。

エビフライや味のフライに!
ゆで卵を足してサンドイッチの具材にするのも
おすすめです。

★★★漬け物タルタルソースの作り方★★★

1.漬け物をすべてみじん切りにする。
2.漬け物とその他の材料をすべて混ぜ合わせる。

揚げ物などお食事のおともにおすすめなのが
国産オーガニック発酵緑茶です。
健康茶であるプーアール茶に比べて
スリムをサポートし美肌に導く「テアデノール」が140倍!
ぽっちゃりをブロック!没食子酸は2倍!
内側からスリムに導く重合カテキンは1.7倍!
続けて飲むことで体脂肪が徐々に落ちていきます。
私もお腹が気になってきたので飲み始めました。
変なクセもなくとても飲みやすく家族にも好評です。

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